“Un nome che conta, quello dei Buzzinelli, cui si porta rispetto nelle colline slovene della ‘Goriska Brda’ ed ammirazione in quelle cormonesi” – scrive Claudio Fabbro, giornalista del settore vitivinicolo, agricolo ed enogastronomico sul sito vini&vigneti – “che hanno in Pradis il cuore dei grandi ‘Tocai Del Collio’ " o, come si deve dire ora, del grande ‘Friulano’ (ndr).

La casa, che i nonni Polda e Gigi costruirono con tanti sacrifici nel lontano 1937, è ancora visibile a testimonianza del passato: nonno Gigi era maestro d’innesti, aveva un grande palato ed in cantina quella marcia in più che faceva la differenza.

La famiglia era composta dai figli Carlo e da Gigi da cui nacquero i “bambini” che nei all’inizio degli anni novanta seppero coniugare l’esperienza della vita contadina con il diploma giusto per continuare le rispettive attività paterne.

Maurizio si diplomò all’Istituto Agrario di Cividale con la specializzazione di Enologo e questo titolo fu subito messo in pratica: riaccese l’entusiasmo del papà Gigi (jr.) che assieme a Lojzka, si rimboccò le maniche e sistemò a dovere le vigne dietro casa.

L’intervento successivo fu la cantina: il vecchio fabbricato rurale venne risistemato. Il risultato fu un'armoniosa alternanza di botticelle di rovere francese o di Slavonia, angoli di affinamento ed archivio per le future "verticali" e la preziosa ospitalità  dei Buzzinelli - vero punto di forza di tutta la Famiglia. Non vanno comunque dimenticati insaccati e prosciutti come vuole l’antica tradizione contadina (ndr.).

Accanto a Maurizio troviamo Marzia e i figli Iacopo e Nicolas.

Marzia ha portato nella famiglia una nota di stile al taciturno, o meglio, Silente “contadino”, partecipando attivamente alle scelte ed alle strategie aziendali: dal design delle nuove etichette all’apertura nel 2004 del Bed & Breakfast “Il GalloRosso”.

Rimane nelle mani dell’Enologo l’arte di creare "il vino" del Collio. Tra questi vorrei ricordare, la freschezza e la vivacità della Ribolla Gialla, presente in casa Buzzinelli sin dai tempi del nonno, splendido vitigno di frontiera che si esalta, a mio modesto parere, con antipasti a base di pesce.